高級ロースステーキを挟んだ3000円のバーガーを食べてみた

1: バーニングハンマー(岡山県) 2013/12/22(日) 11:38:24.29 ID:zSrrvuSz0 BE:1395116328-PLT(12030) ポイント特典
瀬戸内海に位置する淡路島では、タマネギやちりめんじゃこ、イカナゴなど多くの名産品があり、その中の1つに淡路島ビーフというものがあります。

淡路島南部の観光施設「道の駅うずしお」にある「淡路島オニオンキッチン」で、豪快にも淡路島ビーフのロースステーキ250グラムを挟んだハンバーガー「前略、道の駅バーガー(税込3000円)」が販売されています。

また、オニオンキッチンでは、ご当地バーガー日本一を決める「とっとりバーガーフェスタ」で優勝した「あわじ島オニオンビーフバーガー(税込600円)」や、淡路島のブランド魚「淡路島3年とらふぐ(税込1000円)」のカツをバンズで挟んだ「淡路島3年とらふぐバーガー」も販売されていることなので、前略、道の駅バーガーと併せて食べてきました。

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バンズを開けると、甘辛く味付けされたという淡路島ビーフと、淡路島産のトマトとタマネギを煮込んで作ったトマトソース、そして淡路島産のタマネギをサクッと揚げたカツが入っていました。

サクサクの衣に包まれたタマネギは甘みが強めで、甘辛いビーフと酸味のきいたトマトソースにぴったり。ここまで甘いタマネギを食べられるのはなかなかなく、まさに淡路島の魅力が詰まった一品です。

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バンズを開けると、とらふぐのカツの上に、ポン酢で味付けしたというトラフグの皮も入っていました。

とらふぐのかつはプリプリの食感で、ポン酢で味付けされた皮が、身の淡泊な味を補完しています。食べる前はバンズと、和風のイメージが強いとらふぐが合うのか不安でしたが、あっさりとした味わいでかなりグッドです。

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淡路島ビーフのロースステーキは焼き加減がウェルダンに近い感じですが、肉質は柔らかく、脂もしつこくありません。

ロースステーキは塩・こしょうのみで味付けされていて、一口食べてみると肉のうまみが口の中に広がります。

フワッとしたバンズと、レタスのシャキシャキとした食感にビーフステーキの肉が絶妙にマッチ。食べる前までは高級ロースステーキならそのまま食べたほうがおいしいのでは、と思っていましたが、これはこれでアリです。


高級ロースステーキ250グラムを挟んだ3000円の「前略、道の駅バーガー」を食べてみました
http://gigazine.net/news/20131221-zenryaku-michinoeki-burger/

淡路島オニオンキッチン / 道の駅うずしお
http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html

3: 32文ロケット砲(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 11:39:30.30 ID:+jcDCsu60
ハンバーガーにしなくていい

4: パロスペシャル(WiMAX) 2013/12/22(日) 11:39:48.55 ID:p4LjDbcGP
焼く加減は聞いてくれるんだろうな?

5: アンクルホールド(埼玉県) 2013/12/22(日) 11:40:16.99 ID:qnLegb7H0
ロッテリアのほうがまだましなレベル

6: 毒霧(東京都) 2013/12/22(日) 11:40:32.24 ID:VF61Wq090
これはパン抜きで食べてみたいですね

引用元: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1387679904/



7: ボ ラギノール(北海道) 2013/12/22(日) 11:42:08.97 ID:Kp9nxhNr0
>>1
違うそうじゃない(AA略

8: メンマ(愛知県) 2013/12/22(日) 11:42:55.08 ID:YYweCMhv0
バーガーじゃねえよな

9: パロスペシャル(やわらか銀行) 2013/12/22(日) 11:43:12.42 ID:WyHlJLVEP
ハンバーガーってのは安さも魅力のうちだな

10: チェーン攻撃(東日本) 2013/12/22(日) 11:44:04.88 ID:ULxkDeun0
パンと具材のハーモニー感がない

11: マシンガンチョップ(福井県) 2013/12/22(日) 11:44:30.99 ID:L3N/d7di0
汚い

15: パロスペシャル(SB-iPhone) 2013/12/22(日) 11:46:23.42 ID:NamfOrDyP
米でサンドして欲しい

17: 毒霧(東京都) 2013/12/22(日) 11:47:33.39 ID:pplSKvbq0
ステーキ+パン+サラダのセットを組み合わせただけ。

20: 男色ドライバー(東京都) 2013/12/22(日) 11:55:11.25 ID:nQrxhlkX0
まあ正直食いたいけども

21: アンクルホールド(群馬県) 2013/12/22(日) 11:57:08.75 ID:pNqTtYsq0
なんか固そう

22: セントーン(愛知県) 2013/12/22(日) 11:57:30.69 ID:PwhylNoH0
まずそう(´・ω・`)

26: スターダストプレス(神奈川県) 2013/12/22(日) 12:08:18.26 ID:F1txNbO30
900円じゃないと

28: ストマッククロー(兵庫県) 2013/12/22(日) 12:12:22.03 ID:k8cMT6530
生まれも育ちも淡路島だが
淡路牛そんなにうまくねえ
子牛が有名なだけやろ

30: フルネルソンスープレックス(長野県) 2013/12/22(日) 12:16:01.46 ID:xwhP1VT00
せめてハンバーグにしろよ

35: ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区) 2013/12/22(日) 12:26:21.25 ID:wL+XBfav0
ステーキとパンとサラダで出されるとふーんまあ小金持ちが食べるんでしょ好きにすればってなるのに
これをハンバーガーにした途端庶民の食べ物として認識されてまずそうとか高いとか氏ねって言われる

36: 張り手(チベット自治区) 2013/12/22(日) 12:34:44.20 ID:RUF99oFM0
とらふぐバーガーの方が気になる。

37: フェイスクラッシャー(チベット自治区) 2013/12/22(日) 12:36:59.69 ID:O1udBUfH0
見た目も大事だと思った

40: タイガースープレックス(東京都) 2013/12/22(日) 12:51:53.38 ID:X32ewcoPP
ビーフカツサンドの方がいいと思う

51: 急所攻撃(catv?) 2013/12/22(日) 15:00:01.32 ID:I1QDt3Hy0
なんでわざわざハンバーガーに?

52: チキンウィングフェースロック(神奈川県) 2013/12/22(日) 15:06:21.93 ID:wKD5hG9K0
別々に食わせてくれ・・・

53: フルネルソンスープレックス(三重県) 2013/12/22(日) 15:08:46.89 ID:20aZLsh/0
3000円出すなら普通にステーキ屋で400g食うわ。

63: バックドロップホールド(神奈川県) 2013/12/22(日) 15:28:27.87 ID:OScByJB/0
たらばとずわいの王様バーガーより高いハンバガーガーを初めて見た

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[ 2013/12/22 18:06 ] 食べ物 | TB(-) | CM(0)
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