コロッケの「専用塩」日本コロッケ協会が開発へ

1: 雪崩式ブレーンバスター(群馬県) 2014/02/24(月) 12:38:42.54 ID:5aOmCw1Q0 BE:1063968858-PLT(30000) ポイント特典
日本コロッケ協会(港区)が現在、 「コロッケ専用塩」の開発を進めている。

「コロッケから世界の食卓を笑顔にする幸せ革命」をコンセプトに掲げ、 コロッケ業界を盛り上げる活動を行っている同協会。これまでにコロッケを食べ比べる「コロッケ品評会」や、 ご当地コロッケ店が出店する「全国コロッケフェスティバル」の開催などに携わってきた。

昨年3月には日本唐揚協会(渋谷区)と連名で「アゲノミクス宣言」を発表。
「揚げ物を食べて景気をアゲよう」「揚げ×飲みのミックスによる相乗効果で 明日への活力を生み出そう」という意味が込められた経済成長戦略の総称で、 コロッケ専用塩の開発は同施策の一つ。

「揚げ物を塩で食べるおしゃれな文化を広めていきたいというアツアツな思いでやっている」と 同協会事務局長の竹内さん。

「現在、何種類か専用塩のサンプルを作ってもらっており、 その味の方向性を確かめながらブラッシュアップして、とある会社に製造をお願いする形で動いている」とも。
http://akasaka.keizai.biz/headline/1638/
「コロッケ専用塩」のサンプル
no title



コロッケにソースをかける奴は邪道!通は塩をかける

2: 張り手(長屋) 2014/02/24(月) 12:39:43.88 ID:GRgxjhjG0
塩か酢

3: 張り手(禿) 2014/02/24(月) 12:40:34.94 ID:mdju88Vyi
抹茶塩でもかけてろ

6: ボ ラギノール(庭) 2014/02/24(月) 12:42:18.83 ID:fWMPG/bnP
ここは日本だ醤油か味噌でいいんだよ

9: 河津掛け(東京都) 2014/02/24(月) 12:43:19.24 ID:dvlcJvYY0
コロッケはソース
メンチカツなら塩

引用元: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393213122/



12: 稲妻レッグラリアット(東京都) 2014/02/24(月) 12:44:12.07 ID:otpLVF/d0
揚げ物に塩は合わない
全体にまんべんなくかけられないじゃん

15: 河津掛け(東京都) 2014/02/24(月) 12:44:46.48 ID:dvlcJvYY0
>>12
唐揚げには塩だろ常識的に

31: フェイスクラッシャー(西日本) 2014/02/24(月) 12:48:33.89 ID:3jitA6gY0
>>15
からあげには塩とレモン汁が王道だよな

27: 閃光妖術(catv?) 2014/02/24(月) 12:47:35.03 ID:Te0IAEpo0
>>15
いえ、唐揚げにはマヨネーズです(´・_・`)

14: レッドインク(空) 2014/02/24(月) 12:44:19.67 ID:M+l4QM8l0
コロッケ屋でコロッケ買ってその場で食おうにも
ソースしか置いてませんが?

21: オリンピック予選スラム(東京都) 2014/02/24(月) 12:46:22.01 ID:ZZH+YoOa0
むしろソースいっぱい舐めたくなった時にベースになるというのがコロッケのレゾンデートルでは

22: ファイナルカット(岩手県) 2014/02/24(月) 12:46:26.88 ID:xD6cNA2H0
no title

32: ビッグブーツ(庭) 2014/02/24(月) 12:48:40.50 ID:fQmRb2w/P
>>22
おせーよ

24: ファイナルカット(神奈川県) 2014/02/24(月) 12:46:48.55 ID:VNRBlmMI0
通は素で食べる

25: ムーンサルトプレス(関東・甲信越) 2014/02/24(月) 12:46:58.03 ID:cuPHHDU4O
コロッケにソースをかけてチンするとしなしなになってまずい

29: ダイビングエルボードロップ(東京都) 2014/02/24(月) 12:48:04.59 ID:IExOwiDf0
俺以外にコロッケには塩派がいたのか(´・ω・`)

35: フェイスクラッシャー(長野県) 2014/02/24(月) 12:49:29.48 ID:ROPX1dau0
ていうか何のために存在してるんだコロッケ協会って

34: エメラルドフロウジョン(東京都) 2014/02/24(月) 12:49:24.66 ID:T2jzg2jp0
普通はマヨネーズだろ

39: サソリ固め(奈良県) 2014/02/24(月) 12:50:04.78 ID:oxu3BDYT0
何もかけずにジャガイモの味を味わう

41: マスク剥ぎ(北海道) 2014/02/24(月) 12:50:43.37 ID:2d9o4mv80
必ず4個食べる
2個はソースで、もう2個は醤油で

42: キャプチュード(東日本) 2014/02/24(月) 12:50:55.45 ID:TiC0Vr1H0
ベジマイト派

47: フォーク攻撃(関東・甲信越) 2014/02/24(月) 12:52:13.57 ID:b74T+7O7O
出来立てならそのまま、冷めたらソース、オカズならマヨソース

49: オリンピック予選スラム(チベット自治区) 2014/02/24(月) 12:52:52.07 ID:J3C1A9ku0
ソースでいいです

55: ブラディサンデー(愛知県) 2014/02/24(月) 12:55:56.66 ID:xGFlnBnS0
大阪人 怒りのソース二度漬け

57: 中年'sリフト(熊本県) 2014/02/24(月) 12:56:06.83 ID:JKElNL3+0
ケチャップは許してくれますか?

59: 膝十字固め(石川県) 2014/02/24(月) 12:58:24.62 ID:8FdORa0T0
俺は塩胡椒

60: ツームストンパイルドライバー(東京都) 2014/02/24(月) 12:58:38.23 ID:TPgTeIUT0
トンカツには一切れずつ塩と醤油とマヨネーズとソースのローテーション

62: アルゼンチンバックブリーカー(千葉県) 2014/02/24(月) 13:00:35.55 ID:rAX/NIAm0
これは売れない!(o・v・o)

64: ダイビングエルボードロップ(東京都) 2014/02/24(月) 13:04:22.63 ID:jui8Nzdi0
ポテトコロッケは、塩かケチャップ
牛肉コロッケはソースでOK

66: アルゼンチンバックブリーカー(愛知県) 2014/02/24(月) 13:06:39.12 ID:oymR0Jnb0
衣がソース吸ってふやけたぐらいがちょうどいい

68: ヒップアタック(東京都) 2014/02/24(月) 13:06:53.30 ID:alSr5Npt0
俺はこれからもソースをかける

73: ランサルセ(関東・甲信越) 2014/02/24(月) 13:11:10.70 ID:dHi7p7lWO
ポン酢かけて食ってる

85: ストマッククロー(中国・四国) 2014/02/24(月) 13:22:43.27 ID:Jh35WR2rO
ヌルい蕎麦に泳がせて食べるのが最高にウマい

86: ミッドナイトエクスプレス(宮城県) 2014/02/24(月) 13:24:38.44 ID:/W7kB3z/0
ご飯のおかずなんだから醤油かけるだろ普通

90: ビッグブーツ(東京都) 2014/02/24(月) 13:27:51.02 ID:lseFMnnlP
>>1
「専用塩の開発」って事は通も何も「普通の塩はあわない」 って事でしょ。
はい論破。

98: ジャンピングカラテキック(神奈川県) 2014/02/24(月) 13:47:48.72 ID:qPYDc4vG0
プロのコロッケ食いはそんなことはしない
プロのコロッケ食いはまずコロッケを何もかけずにそのまま食う
口の中でコロッケを噛みながらそのまま続けてソースを飲んで
コロッケとソースが交じり合う瞬間のハーモニーを味わう

101: デンジャラスバックドロップ(中部地方) 2014/02/24(月) 13:48:40.33 ID:ONTuwDRQ0
うすっぺらなコロッケに箸でぐさぐさ穴をあけまくってウスターソースどぼどぼぼーびたびたー
これでご飯2杯いける

102: TEKKAMAKI(新疆ウイグル自治区) 2014/02/24(月) 13:52:31.44 ID:14CYeatL0
ソース、しょう油、塩、マヨネーズ、ポン酢
タルタルソース、ケチャップ、ソースとケチャップ
ごま油、そばつゆ、味の素を個別の皿に入れ
交互に食べればいい

104: ツームストンパイルドライバー(東京都) 2014/02/24(月) 13:59:15.80 ID:TPgTeIUT0
>>102
それが理想

117: ヒップアタック(愛知県) 2014/02/24(月) 14:26:19.04 ID:3xayEdJg0
最近カレーにコロッケ乗せて食べてる

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[ 2014/02/24 20:08 ] 食べ物 | TB(-) | CM(0)
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